Pökelinjektoren

Baureihe: SI
Soft-Injektoren

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Fertigungsgrößen: SI 11
SI 11/22
SI 23
SI 23/46
- 11 Stk Einzelnadeln
- 11 Stk Doppelnadeln
- 23 Stk Einzelnadeln
- 23 Stk Doppelnadeln

Die Pökelinjektoren der Typenreihe SI sind für das automatische Injizieren von Pökellake in Fleisch und Geflügel mit  u n d  ohne Knochen bestimmt. Der regelbare Einspritzdruck bis zu 5 bar wird von einer robusten, selbstansaugenden Edelstahlzahnradpumpe erzeugt. Die Pökelnadeln arbeiten ohne Ventilsteuerung, dadurch wird eine minimale Lakeerwärmung erreicht. Bei nichtaufliegendem Produkt läuft die Lake in Hohlräume des Niederhalters zurück in das Ansauggefäß. Das PVC-Gliedermodulförderband mit profilierter Oberfläche hat einen stufenlos verstellbaren Bandvorschub von 8 bis 35 mm. Entsprechend der Typen gibt es Bandbreiten von 240 und 320 mm und einer max. Produkthöhe von 180 mm. Die Pökelnadeln sind durch einen Kupplungsanschluß schnell zu wechseln.

T e c h n i s c h e  D e t a i l s
SI 11 22 23 46
Anzahl der Nadeln 11 Einzelnadeln 11 Doppelnadeln 23 Einzelnadeln 23 Doppelnadeln
Nadeldurchmesser 3(4) mm
Hub/min 47
max. Produkthöhe 180 mm
Breite Förderband 240 mmn 240 mm 320 mm 320 mm
Bandvorschub 8 ...35 mm
Lakedruck 1 ... 5 bar
Fördervol. Lakepumpe 40 Liter/min 40 Liter/min 60 Liter/min 60 Liter/min
Nennspannung 3 x 400V / 50 Hz Sonderspannungen aus Anfrage
Anschlußleistung 1,5 kW 1,5 kW 2,2 kW 2,2 kW
Abmessung LxBxH 1300x540x1700 mm 1300x640x1700 mm
Gewicht 180 kg 205 kg



Baureihe: SIM
Soft-Injektor-Maxi

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Fertigungsgrößen: SIM 162




Neuestes Produkt unserer Pökelinjektoren ist die Typenreihe SIM 162. Diese sind für das automatische Injizieren hochviskoser Lake in Fleisch und Geflügel ohne Knochen bestimmt. Zwei Nadelregister mit je 81 Pökelkanülen bringen mit einem stufenlos verstellbaren Antrieb von 16 - 60 Hüben pro Minute je nach Zusammensetzung der Lake bis zu 80% Einspritzmenge pro Durchlaß in das Produkt.

T e c h n i s c h e  D e t a i l s
SIM 162
Anzahl der Pökelkanülen 162
Anzahl der Nadelbrücken 2
Nadeldurchmesser 3(4) mm
Hub (Takte) / min 16 ... 60
max. Produkthöhe 120 mm
Breite Produktauflage 440 mm
Höhe Produktauflage 1150 mm
Lakedruck 1 ... 6 bar
Nennspannung 230/400V / 50Hz
Anschlußleistung 7 kW
Anschlußbedingungen Druckluft 7 bar / 4000 l/minNW 13
Abmessung LxBxH 2560x950x2150 mmr
Gewicht 750 kg
Technische Änderungen vorbehalten!

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