Pökelinjektoren

Baureihe:	SI Soft-Injektoren		Bildergalerie
Fertigungsgrößen:	SI 11 SI 11/22 SI 23 SI 23/46	- 11 Stk Einzelnadeln - 11 Stk Doppelnadeln - 23 Stk Einzelnadeln - 23 Stk Doppelnadeln
Die Pökelinjektoren der Typenreihe SI sind für das automatische Injizieren von Pökellake in Fleisch und Geflügel mit  u n d  ohne Knochen bestimmt. Der regelbare Einspritzdruck bis zu 5 bar wird von einer robusten, selbstansaugenden Edelstahlzahnradpumpe erzeugt. Die Pökelnadeln arbeiten ohne Ventilsteuerung, dadurch wird eine minimale Lakeerwärmung erreicht. Bei nichtaufliegendem Produkt läuft die Lake in Hohlräume des Niederhalters zurück in das Ansauggefäß. Das PVC-Gliedermodulförderband mit profilierter Oberfläche hat einen stufenlos verstellbaren Bandvorschub von 8 bis 35 mm. Entsprechend der Typen gibt es Bandbreiten von 240 und 320 mm und einer max. Produkthöhe von 180 mm. Die Pökelnadeln sind durch einen Kupplungsanschluß schnell zu wechseln.

Baureihe:	SIM Soft-Injektor-Maxi	Bildergalerie
Fertigungsgrößen:	SIM 162
Neuestes Produkt unserer Pökelinjektoren ist die Typenreihe SIM 162. Diese sind für das automatische Injizieren hochviskoser Lake in Fleisch und Geflügel ohne Knochen bestimmt. Zwei Nadelregister mit je 81 Pökelkanülen bringen mit einem stufenlos verstellbaren Antrieb von 16 - 60 Hüben pro Minute je nach Zusammensetzung der Lake bis zu 80% Einspritzmenge pro Durchlass in das Produkt.